Крес

Също така съдържа каротин и сяра. Препоръчително е да се консумира прясно набрано, за обогатяване на смесените салати, подправени с олио, сол и лимонов сок, което засилва характерния му кисел вкус. Използва се за пълнене на сандвичи, канапета или при приготвянето на студени предястия и като основа за сосове и подправки, които да се комбинират с риба, особено сьомга, скариди и миди като цяло. Микро крест е слузесто семе. Той предпочита значително по-малко вода в етапа на покълване, отколкото повечето други микрозелени семена. Ако семената станат твърде мокри, това ще намали степента на кълняемост. Целта е семената да се поддържат влажни, но не мокри. Кресонът има интересно оформено листо, което е зелено на цвят. Пиперливият вкус е интензивен и е по-силен от всеки друг микро.