Зелено зеле

Растежът на зеленото зеле се счита за доста бърз, всъщност отглеждането на този зеленчук обикновено отнема около 8-10 дни. Зелените зелеви микрозеленчуци се отличават с простотата, с която се отглеждат, но и за малкото грижи, от които се нуждаят. Единствената предпазна мярка, от която растението ще се нуждае, ще бъде само да поддържа почвата влажна и да не е суха. Изключително бързото развитие на микрозелените през последния период се дължи на откриването на техните хранителни елементи, всъщност е установено, че тези микрокултури са определено по-здравословни за нашето тяло от традиционните зеленчуци. Например, зеленото зеле микрозеленчук има около 100 пъти повече витамини от традиционното зелено зеле, което показва колко полезно е използването на тези микро-насаждения за нашето тяло.